Prosedur Sanitasi Alat MBG Harian

Prosedur sanitasi alat MBG harian merupakan langkah krusial dalam menjaga kebersihan dan keamanan operasional dapur massal. Dalam Program Makan Bergizi Gratis, alat dapur digunakan setiap hari untuk memproduksi makanan dalam jumlah besar, sehingga risiko kontaminasi menjadi tinggi. Tanpa prosedur yang sistematis,…